麻辣拌和麻辣燙的區別有什麼？

說起麻辣燙我想大家應該多多少少是熟悉的，它的味道美味，口味獨特，深受廣大食客的喜愛，那麼你是否對麻辣燙有所瞭解呢，你知道麻辣拌和麻辣燙的區別有什麼嗎?不知道的就一起來看看吧!

麻辣拌和麻辣燙的區別有什麼

1.口味

麻辣拌和麻辣燙的口味是有所不同的，麻辣燙的味道是以麻辣為主，它的特色是比較明顯的，同時它的口味也是較獨特的;而麻辣拌它起初是以麻和辣為主，但後來加入了酸和甜來適應市場的需求。所以說兩者的口味還是有一定區別的，小夥伴們可不要搞混。

2.原料

麻辣拌和麻辣燙兩者的所用原料是不同的，麻辣拌它主要是有土豆、豆皮、丸子、海帶結、寬粉、白菜、等原料組成，和麻辣燙的原料稍微有些相似，但麻辣拌是要在煮過後瀝乾水分，再加鹽、加醋、加糖，和辣椒、孜然、麻油混合拌勻之後才食用的。

3.湯汁

麻辣拌和麻辣燙最大的區別就是麻辣拌沒有湯汁而麻辣燙有湯汁，麻辣拌是沒有湯的，通常再攪拌之後就可食用，而麻辣燙是要加湯汁的，這樣才是真正的麻辣燙。

4.發源地

麻辣拌和麻辣燙的發源地不同，麻辣拌的發源地是東北撫順，而麻辣燙的發源地是四川重慶。麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃，是川渝地區最有特色的也是最能代表“川味”的一種飲食。麻辣拌是撫順特產是撫順人在引入麻辣燙的基礎之下而發明的，非常受歡迎，口味也是特別多的，有甜酸、麻辣、鹹辣等。它最早出現在各個中國小校的門口，因此是十分受學生們歡迎的。

小夥伴們看到這裡我想應該也算是對麻辣拌和麻辣燙的區別有所瞭解了，下次如果有人問你關於它們之間的區別，你就可以告訴他們了，麻辣拌和麻辣燙都是很美味的食物，想到這裡是不是有點想吃了，那麼，還等什麼呢，去邀你的朋友去品嚐這讓你想想就流口水的食物吧!