主料
輔料
具體步驟
1.準備菠菜1斤。
2.把菠菜葉摘去,留下梗切成段。
3.鍋內放油燒熱,放姜蒜片爆香。
4.倒入菠菜梗翻炒一下。
5.加入適量的鹽。
6.再加入醬油。
7.翻炒均勻後加入核桃。
8.最後翻炒一下即可出鍋。
烹飪技巧
核桃下鍋後,無需炒太久,翻炒一下就可以,以免核桃變軟口感不好。