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發表於:2024-01-02
“傳統的派,雖然好吃,但一般是用黃油和麵,熱量比較高,而且有的人並不喜歡黃油的味道,其實做派底,也不一定要用黃油和麵粉,我用了紅薯和麥片,混合後烤出來比普通派皮更鬆軟,而且熱量也低,更加適合...
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發表於:2024-02-05
“我的第一個菜譜:喜歡吃紅薯,喜歡麵包,喜歡山藥,粗糧都喜歡吃。冰箱裡剩餘一點奶油乳酪,一直不知道怎麼消耗掉,所以想辦法在麵包中利用起來。”食材明細主料全麥麵粉(350克)山藥(300克)酵母(4克)...
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發表於:2024-02-24
“表皮焦酥可口,同時還伴有乳酪濃濃的奶香味,內裡又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料乳酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2024-01-09
“香甜的紫薯打成泥揉進麵糰裡,讓麵糰自帶溫油的紫色同時也包含了紫薯的香味.在紫薯麵糰裡鋪滿奶油乳酪和紅薯塊.吃起來口感更豐富.絕對不會單調.這是我的紫色烘焙情懷!”食材明細主料黃...
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發表於:2024-01-09
“又到櫻桃季,前幾天剛從網上拍了兩箱櫻桃,做了這款櫻桃乳酪派,濃郁乳酪芝士搭配酸甜的櫻桃,再配上酥脆的派皮,一口一個滿足喲!”食材明細派皮黃油(50g)低筋麵粉(100g)雞蛋(1個)糖粉(25g)鹽(1g)餡料奶...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料紅薯(1個)酸奶(適量)燕麥片(適量)輔料煉乳(1勺)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥片酸奶紅薯的做法步驟1、蒸熟的紅薯加煉乳2、壓成泥3、盤子裡放入心形模具4、放入紅薯泥5、...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料低粉(90克)黃油(45克)冷水(12克)奶油乳酪(120克)牛奶(40克)雞蛋(1只)白砂糖(15克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜乳酪派的做法步驟1、低粉跟鹽混合過篩,加入軟化的黃油...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(4個)乳酪(120克)牛奶(100ml)青椒(少量)香菜(2棵)輔料丘比沙拉汁芝麻口味(50ml)香蒜炸雞粉(2匙)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞絲乳酪派的做法步驟1、準備好材料;2、雞...
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發表於:2024-03-01
“香蕉專輯繼續進行中,這次決定做派,就是最傳統的做法,酥酥的派皮、乳酪填餡兒,再鋪幾片香蕉裝飾。鋪香蕉片兒的時候突然心血來潮,加了點兒葡萄乾什麼的,就做成了一個時鐘的樣子。算是增添幾...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料低粉(100g)紫薯(1個)糖粉(30g(派皮))奶油乳酪(45g)黃油(60g)白砂糖(40g(派餡))輔料雞蛋(1個半)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯乳酪派的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化後加入過...
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發表於:2024-01-13
“健康無油”食材明細主料雞蛋(1個)西蘭花(1朵)葡萄(3個)紅蘿蔔(少許)麥片(30g)原味酸奶(200g)紫薯(1個)輔料鹽(2g)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯酸奶麥片的做法步驟1、先把紫薯和麥片煮熟。2...
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發表於:2024-03-01
“在書上看到這款乳酪派喜歡得不得了(當然,書上的要比我做的好看很多很多),雖然工程可能比較浩大,還是決定一試.草月的烘焙技術還是菜鳥級的,粗製濫造請各位高手輕拍哦!”食材明細主料小麥粉(90...
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發表於:2023-12-28
“紫薯和酸奶搭配,真是太驚豔了!漂亮的紫色,煥發出珠光似的光澤,光滑細膩,酸甜中帶著沙沙的口感,配上酥脆的水果麥片,真是太好吃了😋”食材明細主料熟紫薯(70g)水果麥片(適量)輔料果味酸奶(一袋)酸...
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發表於:2024-02-26
“這是我們家新買的快速找餐又營養又健康!~~”食材明細主料葡萄乾果仁麥片(3-5勺)輔料水(少許)牛奶(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蜂蜜燕麥片的做法步驟1、準備材...
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發表於:2024-03-01
“我看一些老外做派皮是不加雞蛋的,但是又有很多要加雞蛋,還要加泡打粉。加與不加,只有你自己試過了,嚐嚐口感看你自己喜不喜歡了,凡事沒有絕對嘛。我是覺得加了雞蛋,烤出來的派皮顏色好看一...
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發表於:2023-12-28
“漂亮的西柚紅,配上香脆的麥片,酸甜中混合蜜薯的沙糯口感,好喝又營養。”食材明細主料蜜薯(2塊)水果麥片(一袋)輔料酸奶(一袋)草莓(可選)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯麥片酸奶昔的做法...
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發表於:2020-03-16
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘甜蜜蜜紫薯麥片丸子是一道適合全家的小甜點,可以成為飯桌上的風景線哦,增添了甜蜜的滋味會讓人更加快樂哦,這道菜餚有浪...
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發表於:2024-01-28
“收到東菱電子烤箱DL-K30A,速度做起吃的,這款粉色模具也是存放了很久,今天順便也來開開光。本想做個紫薯乳酪派,可是家裡只有山藥,想著那就做山藥乳酪派吧。加些檸檬裝飾,沒想到味道帶有檸...
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發表於:2024-01-02
“應季的白薯做個簡單的小甜品,很下劇^o^”食材明細主料白薯(1個)酸奶(1/3盒)燕麥片(1小把)輔料蔓越莓幹(8顆)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶麥片薯泥的做法步驟1、白薯去皮切片,蒸至筷子...
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發表於:2024-02-05
“軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意……濃濃的乳酪巧克力派,搭配香滑的乳酪夾心,黑白配,經典簡約也不失可愛,要知道,它可是下午茶最受歡迎的美味小西點之一哦乳酪巧克力派就是小編今天...
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發表於:2024-02-26
“然還沒有到真正的草莓季,但看著一顆顆紅彤彤的小可愛們還是忍不住買了一些。在挑草莓的時候還是小一點的為好,太大的都是發出來的,吃口也沒有那麼甜哦。”食材明細主料派皮原料(:(6寸派盤))...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛奶(250ml)紫薯(1個)輔料燕麥片(適量)紅棗(5個)枸杞(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯牛奶麥片的做法步驟1、把紅棗和枸杞清洗乾淨,浸泡幾分鐘2、紫薯洗淨,去...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料番薯(適量)輔料糖(適量)乳酪(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪番薯的做法步驟1、看看咱奶奶自己種的小番薯2、乳酪先解凍3、番薯削皮切片放入盤子中加水剛覆蓋...
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發表於:2024-01-11
“過年期間每天都是大魚大肉的,食物實在是太豐富了,短時間內吃這麼多這麼油膩的食物腸胃會受不了的,所以早餐就做碗牛奶麥片醒醒,清清腸胃。”食材明細主料快熟麥片(一飯碗)枸杞子(8顆)蜂蜜(適...
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發表於:2024-01-13
“萬聖節原本是讚美秋天的節日,秋天豐收了,怎能沒有萬聖節的寵兒——南瓜參加呢?愛南瓜的廚友們,走起!”食材明細派皮低粉(150g)蛋黃(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)小蘇打(3g)派餡南瓜泥(150g)全蛋(適量)細砂...