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發表於:2023-12-28
食材明細主料油麵(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)綠豆芽(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸麵的做法步驟1、取適量肉沫...
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發表於:2019-10-23
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:4只方便麵:2包輔料鹽:1勺蔥段:少許黑胡椒:少許葡萄籽油:1勺具體步驟1.方便麵2.用水泡麵,軟後瀝乾,加鹽,黑胡椒,葡萄籽...
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發表於:2024-02-25
“河南非常普遍的一道菜,口味好,製作簡單”食材明細主料細圓面(適量)豇豆(適量)西紅柿(適量)肉片(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸...
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發表於:2024-01-31
“過年家家戶戶都要蒸麵魚,象徵年年有餘。”食材明細主料麵粉(2碗)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸麵魚的做法步驟1、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰,放溫暖處發...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(適量)輔料西紅柿(適量)蔥(適量)姜(適量)肉(適量)豆角(適量)原味(口味)未知(難度)蒸麵條的做法步驟1、我們吃的麵條都是自己在家用壓麵條機軋的,所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、...
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發表於:2023-12-30
“蒸麵相之於燜面大同小異,但我偏愛蒸麵,用掛麵做蒸麵也相當不錯,適合懶人操作。”食材明細主料五花肉(500克)輔料掛麵(500克)豆角(500克)番茄(2個)調料鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)姜(適...
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發表於:2024-02-25
“面葉菜雖說是野菜但現在市場賣的大多種是種值的,面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜,面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現,大家才慢慢的有人稱之為面葉菜。還有一些地方叫麵條...
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發表於:2024-02-29
““家裡的麵條還有嗎?要不再買點吧,你不是喜歡蒸滷麵嘛。”瞧瞧這話說的,我喜歡蒸滷麵!?老公自從吃了我蒸的滷麵,還唸叨著下次什麼時候做呢!這不,還操心說買麵條呢!蒸滷麵,是我家鄉的傳統麵食,以...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料肉絲(少許)細面(250g)豆角(200g)西紅柿(2個)輔料大蒜(2瓣)香菜(少許)小蔥(2根)生抽(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸滷麵的做法步驟1、麵條淋入油,拌勻,扯成小段,方便蒸熟後攪拌2、入...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵條:適量海帶:適量黃豆芽:適量長豆角:適量豬前腿肉:適量輔料雞精:適量蔥姜:適量料酒:適量鹽:適量老抽:適量八角:3個具體步驟1....
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發表於:2024-01-11
“麵條筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我從小就是這樣做的,吃了幾十年了,以前我媽做,現在我媽老了,就我做了,比我媽做的更好吃了!河南的特色家常飯,每一家做的口味也不相同,我做給廣東不吃麵條...
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發表於:2023-12-31
“庚子年疫情期間,在家閉關不能出門,做夢都想著吃麵包。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(3個)輔料白糖(50g)酵母(3g)玉米油(20g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸麵包的做法步驟1、按上面配方表,所...
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發表於:2023-12-27
“簡單又好吃的一款蒸麵條。”食材明細主料掛麵(800g(六個的量))黃豆芽(兩斤)瘦肉絲(一斤)輔料蔥(一小把)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)三...
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發表於:2019-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料手工面:200西紅柿:1個豆角:200雞脯肉:1塊輔料蒜:幾瓣老抽:適量鹽:適量具體步驟1.上鍋蒸麵15分鐘2.蒸麵期間準備其他。西...
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發表於:2019-10-25
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵條:適量五花肉:適量輔料黃豆芽:適量具體步驟1.麵條用油辦均,上鍋蒸熟2.肉,蒜,薑絲,辣椒一起爆香3.加入豆芽炒到半熟4....
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發表於:2024-01-02
“美味的蒸滷麵,真是從小吃到大,只是現在有賣熟麵條的,為了省事,蒸滷麵的次數越來越少了。蒸滷麵好吃好吃又好看的祕訣你知道是什麼嗎?為什麼有的人蒸出來的滷麵特別的幹,又有一些人蒸的滷麵...
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發表於:2024-01-13
“內蒙古三件寶:莜麵、山藥(土豆)、羊皮襖!莜麵是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麵自然少不了山藥蛋(當地俗稱,學名土豆)。”食材明細主料莜麥面(500g)輔料土豆(適量)黃瓜(適量)芝麻(適量...
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發表於:2018-03-22
蒸涼麵是一道來自四川的麻辣小吃,非常具有地方特色,傳說當年的女皇武則天就十分鐘意蒸涼麵這個小吃呢,因此蒸涼麵的名氣越來越大,遠近馳名,深受大眾喜愛,於是,好多人在問蒸涼麵用什麼米好,今天...
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發表於:2024-02-10
“新鮮的麵條經過蒸制後再燜煮,這樣的麵條筋道而且很入味。做麵條,只要時間不緊張,我都會先蒸再燜,多了些工序,但真的很好吃。感興趣的你值得一試。”食材明細主料新鮮麵條(200克)豬肉(80克)油...
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發表於:2021-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼麵其實是西北地區的一道特色菜,今天小編也是第一次試著做蒸涼麵,也是一改往日的傳統風格。非常適合夏日食用,清熱解暑...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料:麵粉,白糖,高糖酵母粉,雞蛋麵粉(300克)白糖(50克)高糖發酵粉(4克)雞蛋(3個)輔料食用油(30克)蜂蜜水(適量)椰蓉(適量)原味(口味)未知(難度)蒸麵包的做法步驟1、首先,將麵粉中加入高糖酵母,白糖,3個...
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發表於:2018-08-03
滷麵是我國福建的一種傳統風味小吃,滷麵吃起來非常有勁道,人們都非常喜歡吃。蒸滷麵的做法會比平常的面有些講究,但也並不是那麼複雜。那麼蒸滷麵的做法大家清楚嗎?滷麵怎麼蒸才好吃呢?今...
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發表於:2023-12-31
“河南滷麵,是一道家常美食。”食材明細主料麵條(適量)輔料肉絲(適量)黑豆芽(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)蔥(適量)食用油(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料豆芽(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(2個)食用油(適量)香油(適量)大蒜(一顆)油潑辣子(適量)食醋(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蒸麵的做法步驟1、首先取適量麵粉,加...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵蒸餃的做法步驟1、先準備餡料,芹菜葉焯水2、炒製成餡料,只...