香椿芽炒雞蛋（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香椿芽、土雞蛋

2.將雞蛋打入碗內，加少許鹽，將蛋打散

3.香椿芽洗淨切碎

4.將切碎的香椿芽放入打散的雞蛋液裡，拌勻

5.起油鍋，將拌好的雞蛋液倒入油鍋

6.快速翻炒蛋液，至雞蛋成熟結塊

7.將炒好的蛋劃散裝盤，美味的香椿芽炒雞蛋做好了

烹飪技巧

1.香椿芽經過翻炒後顏色由紅色變成綠色2.香椿屬於發物，正在發疹子的人不要吃