食用荔枝需要注意什麼|荔枝吃不完沒冰箱怎麼儲存

說到荔枝，你知道嗎?它是一種上等名材，雅緻，耐腐，廣東將野生或半野生的荔枝木材列為特技材，主要用於造船，樑，上等傢俱等使用。除了這一冷知識之外，就是大家常見的食用荔枝了，每到夏天，深受男女老少的喜愛。但是，你知道嗎，食用荔枝也是有禁忌的，接下來 小編給您逐一介紹。

一、荔枝吃不完沒冰箱怎麼儲存

今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝)，為了儲存荔枝的色香味，要把整棵荔枝樹砍掉然後以快騎驛送。杜牧有〈過華清宮〉詩：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”《楊貴妃外傳》談到楊貴妃在馬嵬驛被賜縊死，恰好廣州進貢的荔枝到，玄宗用它來祭奠貴妃。現代一般常用的儲存方法是挑選易於儲存的品種，以低溫高溼(攝氏二至四度，溼度90%至95%)儲存。亦有配合使用氣調，降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來殺菌防腐。

新鮮的荔枝每年五月開始上市，七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水裡。味道和新鮮度差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。

二、荔枝食用禁忌

注意:不宜空腹食用，不宜大量進食荔枝，糖尿病人慎吃，儘量不要吃水泡的荔枝。若沒有冰箱可以

第一步：將報紙平展開，將荔枝全部放在報紙最中央，然後將四周折起來將荔枝包裹起來(如圖所示)記住，一定要將荔枝包裹緊一點，才能更好的隔絕水汽!讓荔枝不變黑，不幹癟!

第二步：拿出一個塑料袋子，沒有塑料袋子也可以用保鮮膜哦，小編這裡採用的是塑料袋子。將包裹好的荔枝裝入塑料袋子中，並將塑料袋子折過去封口!

第三步就是放入涼水中，不要和其他的一些東西混合在一起，不然容易使其變質哦!也可以拿東西壓住，使保險更加徹底!

荔枝吃不完沒冰箱怎麼儲存？值得關注的是，雖然它甘甜可口，吃起來爽口上癮，且富含我們需要的維生素和礦物質，營養豐富，但是荔枝如果一次性食用過多或長期食用可能會出現火氣過旺的現象，特別是在酷暑難耐的夏季，任何食物食用過多，超過人體本身需要的量，就會出現物極必反的現象喲!