不得不看的刀豆燒肉攻略如何做簡單又美味

刀豆燒肉，是江浙菜常見菜品之一，這道菜味道好，口感佳，營養也是極豐富，集色澤美味於一身，很多人都愛吃。刀豆燒肉有多種維生素和鈣、磷等多種礦物質等營養成分，且刀豆可以補充鈣，有助於促進骨骼和牙齒的健康。

主料

輔料

具體步驟

準備一塊五花肉，用水將血水洗淨。

五花肉切塊

熱鍋，下五花肉，煎出豬油，盛出肉。

刀豆洗淨抽絲。

刀豆切成段狀備用。

熱油，加入生薑和料酒，倒入所有材料，煸炒至刀豆熟透即可。

烹飪技巧

一定要多燉燉，四季豆要煮熟了。