薑汁內酯豆腐怎麼做|薑汁內酯豆腐的做法

“內酯豆腐質地細嫩，味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經，有益中氣，和脾胃，健脾利溼，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效。可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐。潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等症。薑汁內酯豆腐，口感軟嫩，清淡爽口，健康養生。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁內酯豆腐的做法步驟

• 1、準備食材備用。（豆腐盒子底部在邊角處切一小口，進入空氣便很容易倒扣出來）

• 2、豆腐直接倒入盤子裡，蒜搗成泥，姜切碎末，香菜切小段。

• 3、蒜泥裡放入薑末，放入鹽，雞精粉，醋。

• 4、倒入生抽，香油，攪拌均勻。

• 5、均勻的淋到豆腐上。

• 6、再放點辣椒油。（不喜辣的可省略）

• 7、點綴香菜即可。

• 8、成品圖，非常的入味。

• 9、成品圖，軟嫩爽口。

• 10、成品圖，營養豐富。

• 11、成品圖，酸辣開胃。

• 12、成品圖，低脂養生。