準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘白豆腐瘦肉湯應該是大家都經常喝的一款湯吧,很經濟的哦,而且呀耗時短,製作很簡單的呢。總體來看,外觀還行,白白的,還有蔥的綠綠外觀顏色,還有肉的顏色的啦,這裡面的肉是很入味的了,而且豆腐還軟軟的呢,有一種入口即化的感覺,很解渴開胃的呢。
主料
瘦肉 :
50白豆腐 :
2塊 輔料
蔥 :
適量鹽 :
適量 花生油 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.自豆腐切四方形狀大小
2.瘦肉切片用鹽抓均一下。蔥洗乾淨切段
3.鍋預熱,入油,油溫熱後,先把瘦肉,炒變色
4.然後放入水和白豆腐煮幾滾
5.最後放入蔥和鹽煮熟即可裝盤
烹飪技巧
白豆腐放下去了就不要總是翻動以免爛