準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘每個地方都有每個地方的風味,然後今天做筍煮花生,這是紹興的一道傳統點心,剛生長出來的花生,和花生一起烹飪,做出美味的筍煮花生,我覺得筍煮花生非常的時候做下酒菜,因為很適合男人們喝酒的時候吃,很下酒,然後當小零食也可以喲。
主料
春筍 :
500 花生 :
300 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量 八角 :
適量桂皮 :
適量 具體步驟
筍去殼,洗乾淨。
切成片,薄一點比較好。
先煮花生。
等到花生基本軟了,加入切好的筍片。
加點桂皮和八角。加點醬油。加點鹽。加點糖。
蓋上蓋子煮。
煮好後放太陽底下晒,一般兩三天就可以。