學會自制薯條如何做簡單又美味

薯條經常在kfc，麥當勞有的吃，可是自己為什麼不試一下呢。自己在家裡做薯條，自制，現炸，新鮮出來的薯條更加的酥脆，更加的香，有時kfc什麼的薯條是軟的，可是自己做就不怕了。製作也是非常簡單，不要太多步驟，喜歡的可以自己試一試。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮，記得削完放在水中，不然氧化了會變成黑熱

2.切成長條的形狀，同樣放在水裡浸泡

3.鍋中放水燒開

4.把土豆條放進鍋裡，轉小火，煮至8成熟，大概5分鐘左右

5.煮熟的土豆條撈出，放進篩子，控幹水份

6.鍋中放適量的油，油溫8成熱時，放入土豆條

7.炸成這樣的金黃色，外皮酥脆的時候，就可以出鍋了，過程大概5分鐘左右

8.裝盤，倒些番茄醬，也可在薯條上淋些蜂蜜，別有一番風味，土豆變身薯條就成功啦，聰明的你學會了嗎^_^

烹飪技巧

我用的土豆是自己家長的，所以有點小，親們做的時候可以用大土豆，這樣會更快！