主料
輔料
具體步驟
1. 蔥蒜切碎。
2. 花椰菜洗淨切小朵。
3. 鍋中燒沸水先把花椰菜焯下盛出。
4. 熱油炒香蒜粒。
5. 倒入豆豉炒香。
6. 加入焯過的花椰菜一起翻炒。
7. 淋入生抽,蠔油,鹽炒勻至入味,最後淋入少許香油撒上蔥花即可。