關於雪灑的知識

“咱也起了個吉利的名字哈，跟老楊學的。在我們的家鄉，過年時每家都要做糕餅，不做也買點回來吃。過年包年夜餃子的時候，餃子裡面也要放入糕餅（一部分餃子，通常我家包四個或者八個有糕餅餡的），這...

白酒作為中國的國酒，它的歷史悠久，大多數中國人在吃飯的時候都會喝上一兩杯，在一些宴會上，白酒更是必備的一種飲品。那大家知道白酒最佳下酒菜是什麼嗎?接下來，就讓我為大家介紹一下。白酒...

隨著人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。偶爾人們喜歡燈紅酒綠，喝酒喝茶是常事，但是至於梅子酒又有什麼作用呢？喝了對人身體怎麼...

食材明細主料酸奶（2個）輔料火龍果（適量）獼猴桃（適量）橙子（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、...

可以。儲存鮮龍眼時，可以將鮮龍眼表面噴灑適量的清水，裝入食品袋中，放在冰箱冷藏存放。購買後的新鮮龍眼需要儘快食用，不宜放置過久，以免龍眼變質。龍眼原產中國南部，種植於福建、海南、廣西...

食材明細主料雪耳（1朵）鴨梨（2個）胡蘿蔔（2根）豬骨（500g）輔料蜜棗（3粒）北杏（5克）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發，去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去...

“這是一道簡單平凡又不失美味的家常小菜。想必每個人都有一道屬於自家味道的肉碎豆腐吧！這個肉碎豆腐很下飯。老公嚐了一些也說好吃，還和孩子搶著吃呢。嘿嘿！”食材明細主料嫩豆腐（適量）輔...

不可以。龍眼不可採用灑水的方式來進行保鮮存放。龍眼的外殼相對於其他水果較為特殊，在經過灑水以後表皮會發黴從而引起果肉的變質。一般情況下可以採用將龍眼放入保鮮袋裡進行裝封然後...

“立秋之後雖然天氣還熱，但是秋天的乾燥已悄悄的來了，這種天氣不仿多喝些潤燥的湯水吧！雪梨雪耳水好處多多，可以為身體補充水份，又能夠止咳化痰，價錢也親民，日常可以多煲雪梨湯水或滋潤糖水來...

這個得看情況。若包子是放在蒸布上，是需要把蒸布灑水的。不灑的話，蒸熟的包子會粘在蒸布上，不好拿下來。包子上的湯汁會留在蒸布上，不好清洗。若是用玉米葉子做墊布的，這個就不需要灑水，包子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料酒釀：適量雞蛋：2個枸杞：適量紅棗：幾個輔料具體步驟1.超市買的佬米酒。一瓶可以煮很多次。鍋燒開水，先放紅棗煮熟，再放適量...

吃。小雪時節天氣較為乾燥，所以需要適當的攝入一些水分充足的水果，雪梨在小雪節氣的時候也正好是應季的時候，甜度和新鮮度以及含水量也都很好，是可以直接食用的。除此之外，雪梨也可以切成小...

不能。若是在新鮮的龍眼外殼上噴灑清水的話，容易導致的龍眼表面出現黴斑，從而導致變質的可能。所以對於新鮮的龍眼，一般將其乾燥儲存密封好後，放置於冰箱的冷藏室，這樣可以使得新鮮龍眼得到...

“在這炎熱的夏天，你是否需要一襲清涼，是否需要一陣透心涼，沒錯，就是火爆的雪糕雪媚娘。”食材明細主料糯米粉（60g）糖（30g）玉米澱粉（20g）開水（10g）輔料黃油（20g）動物淡奶油（適量）牛奶（90g）糖（適量）甜味（口味...

不能。用灑水的方式保鮮山竹，可以讓山竹看起來水分多、色澤度高、新鮮，但是很容易讓山竹出現變質的情況。山竹儲存的時候可以放到冰箱的冷藏層，溫度一般是3~7度左右，可以放置7~10天，或者是...

食材明細主料花鯉魚頭（1個）輔料剁椒（2勺）酒釀（3湯匙）藕（適量）青椒（適量）洋蔥（1/2個）料酒（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）剁椒灑釀魚頭湯的做法步驟1、魚頭、酒釀、藕、青椒、...

餐飲提問：老灑家熟食加盟多少多少費用合適AA大然寶寶回答：很多人想起來滷肉店都會感覺技術比較複雜，其實做滷菜還是很簡單的，尤其是有人指點掌握的更快，想做出來正宗的滷肉冷盤還是在實體店...

不可以。山竹灑水是為了讓外殼看起來更鮮豔，並不能保持裡面的水分，而且外殼溼潤的環境還會使得山竹更容易遭受細菌的腐蝕，從而發生腐爛、變質的現象。吃不完的山竹可以放在冰箱冷藏室內儲...

可以。泡楊梅酒的時放糖是為了提高甜度，並且加入紅糖也提高了它的食用價值，也可以加冰糖，這樣口感會更加絲滑一些。注意酒、楊梅、糖的比例為5：4：1為最佳，這樣釀造的楊梅酒酸甜可口。在釀造...

食材明細主料羊肉（適量（燉好的））輔料精鹽（適量）食用油（適量）薑片（適量）辣椒（適量）蔥頭（適量）味精（適量）老抽（適量）啤酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）啤灑羊肉的做法步驟1、燉好的羊肉。2、燉好的...

不知道大家喜不喜歡吃梅子呢？其實梅子應該算得上是我們生活中比較常見的一種零食了，不但具有多種的營養物質和微量元素，而且味道更是好到沒話說，就連具體的食譜也是不少的。所以，咱們今天就...

不需要。一般在蒸包子時，只需要先將麵粉加入40℃的水和在一起醒發後加餡兒，或者直接做好一個包子加餡兒後一起醒發，期間可以燒開水，10分鐘左右將包子放入燒好開水的蒸籠裡，不需要灑水，因為有...

“這個菜是無意中弄出來的，之前老公看網上有類似的菜，問我會不會做，我說不會，但是照片看起來很簡單，所以決定自己來弄一下，保證完全沒有參照過網上的建議哦！如有雷同，實屬巧合啦～”食材明細主料...

食材明細主料雪梨（一個）雪蛤（5克）枸杞（5克）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤用水浸泡10小時左右。2、雪梨去皮切成小塊。3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖...

“灑釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄灑,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高階麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,...