準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
糯米粉 :
150 牛奶 :
135ml油 :
50ml 雞蛋 :
1顆泡打粉 :
半勺 輔料
香草精 :
小半勺糖 :
30ml 具體步驟
1. 雞蛋打散,加入牛奶,油,糖,混合均勻
2. 把糯米粉和泡打粉混合,篩入混合好的蛋液中,攪拌成糊狀。這時候的麵糊是可以流動的粘稠狀,如果太乾就加些牛奶吧~
3. 派盤塗上一層油,撒上一把麵粉,顛一顛讓麵粉均勻覆蓋。這樣等下比較好脫模。把麵糊倒進烤盤深度約為烤盤的一半。
4. 烤箱預熱190度,烤40到50分鐘。然後就坐等好啦~