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家常烤年糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.94W
家常烤年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

糯米粉 :150
牛奶 :135ml
油 :50ml
雞蛋1顆
泡打粉 :半勺

輔料

香草精 :小半勺
糖 :30ml

具體步驟

1. 雞蛋打散,加入牛奶,油,糖,混合均勻

2. 把糯米粉和泡打粉混合,篩入混合好的蛋液中,攪拌成糊狀。這時候的麵糊是可以流動的粘稠狀,如果太乾就加些牛奶吧~

3. 派盤塗上一層油,撒上一把麵粉,顛一顛讓麵粉均勻覆蓋。這樣等下比較好脫模。把麵糊倒進烤盤深度約為烤盤的一半。

4. 烤箱預熱190度,烤40到50分鐘。然後就坐等好啦~

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