準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
方便麵 :
一袋 五花肉 :
隨便蔥 :
隨便 紅辣椒 :
2-3根生薑 :
隨便蒜頭 :
適量豆瓣醬 :
適量老臣才黃豆醬 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把肉,辣椒,蔥,生薑,蒜頭,剁碎。肉加味精攪拌均勻
2. 鍋中熱油,把蔥,辣椒,生薑,蒜頭末放進鍋中炒香,之過放入肉炒熟
3. 放入醬油,黃豆醬,豆瓣醬,加水適量
4. 蓋上鍋蓋悶一會,出鍋
5. 把面煮熟,撈起,拌入醬中,開吃!
烹飪技巧
肉要剁碎一些,醬多了放冰箱,下次再做,辣椒可放可不放,放了更好吃