主料
輔料
具體步驟
1、雞肉、牛肉中分別加入醬油、鹽、料酒、澱粉、食用油拌勻醃製片刻;
2、坐鍋點火倒油,將泡發好的米粉放入,加生抽炒勻出鍋備用;
3、五花肉幹鍋下入煎出油後加少許植物油,加蔥絲、雞肉、牛肉、芹菜翻炒均勻,加入西紅柿,調入醬油、鹽、味精出鍋放在炒好的河粉上即可。