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三月份的田螺能吃嗎和介紹田螺

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.2W

田螺是在生活中很常見的,今天帶大家走進三月的田螺樂園吧,有些人說它就是一種生活態度,一種表現了幸福、喜悅、激情。在生活中,它很普通,但也是不容小窺的存在,它所給予我們的是一種喜上眉梢的生活百態。那麼今天就跟小編來學習一下關於田螺的知識。

三月份的田螺能吃嗎和介紹田螺

一、三月份的田螺能吃嗎

可以吃,一年四季都可以。

不過,二月三月份,特別是三月份,很多田螺開始產子。因為田螺是卵胎生動物,那些小田螺,都是在媽媽肚子裡就已經有殼,所以,在吃田螺肉的時候,往往嚼到許多的小田螺殼。吃在嘴裡很不舒服,所以,儘量不要在這個季節吃田螺。三月正是吃田螺的好時候,肉質細膩還有營養,脾胃不好不要多吃。現在正是吃田螺最好的時候,俗話說“三春螺,似乳鴿;三月田螺滿肚子,入秋田螺最肥”,不用說非到秋天,在三月我們也能先飽口福。不管是家人,還是朋友,大家圍在一起吃田螺也是不錯的,喝酒聊天,也是喝酒時候不錯的一種下酒菜,這種感覺也是美滋滋。

二、田螺小介紹

在很多人的影響中,夏天是吃田螺的旺季,其實田螺最多的季節應該是在入秋以後,而且這個期間的田螺也是最好吃的。在民間還有“三月田螺滿肚子,入秋田螺最肥美。”的俗語。其意思是說在農曆三月份的時候,田螺正是孵化繁殖的季節,這個期間田螺裡面會有很多的小田螺,如果吃到雌性的田螺,那就像是吃了一嘴的沙子,會影響到口感。而到了入秋以後,也就是八月十五中秋節前後,這個時候的田螺是最肥美的。因為這個時候田螺的產仔期已經結束了,然後它們就會開始慢慢變得肥壯起來,而到中秋節前後就達到肥壯的頂峰期,之後又會慢慢瘦弱下來,所以在中秋節前後的田螺是最好吃的。

田螺的營養價值也挺高的,肉質細嫩,脂肪含量還比較低,如果鹽平常吃的比較多,吃田螺還可以幫助我們把體內多餘的鈉排出來,減少腎臟的負擔。而且田螺含有豐富的維生素A和鈣。

三月份的田螺能吃嗎一些相關介紹,聽完講解,是不是忍不住想夜宵走起了,生活就是這樣的,覺得鬱悶了,總需要一盤田螺壓壓驚,在激發味蕾的同時,也放鬆了神經。所以瞭解這些小知識,瞭解我們的生活,知識面的寬,也證明了你的寬度,是有趣的靈魂的崛起。

Tags:三月份 田螺