關於臘鴨炒筍的家常做法的知識

“臘鴨腿這麼炒特別好吃😋”食材明細主料臘鴨腿（1只）筍（250g）輔料辣椒（3個）蔥（適量）蒜（適量）花椒（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）柱侯醬（1匙）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨炒筍的做法步...

“自從聽說禽流感後，不敢買各類肉吃。一天不吃還行，時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺，近段還特別饞肉，為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨，另一方面...

食材明細主料萵筍（一根）臘肉（半條）辣椒（2條）調味（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉，去皮。切成塊，洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好，切塊~4、放進鍋裡...

“做過了幾回萵筍後，發現它也是個面變的小精靈呢~涼拌時很爽口，顏色很清新。炒成熱菜時，可與各種肉蛋任意搭配，味道也是超好，還可以煲湯，喝起來也是非常鮮美。今天這道是用臘腸搭配來炒的，因...

“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“夏天養生宜養心，可以稍微吃一些帶苦味的食物，蘆筍就是非常不錯的選擇。清香脆嫩又爽口，搭配雞蛋和胡蘿蔔一起食用，不僅顏色非常漂亮引人食慾，還具有很好的食療功效。清熱去火，護眼明目，防癌...

“燉了一鍋臘鴨竹筍湯，一次吃不完，就用來煮麵煮粉來吃。”食材明細主料寬粉（適量）臘鴨竹筍湯（適量）輔料清水（若干）調料青蒜（小許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨竹筍煮寬粉的做法步驟1、...

“竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合，也可以很美味。”食材明細主料竹筍（適量）輔料五花肉（（或臘肉）適量）蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）蔥香（口味）炒（工藝...

“今天分享一道簡單的快手菜【筍乾炒臘肉】，這道料理並沒有加入過多的調味品，加入的都是基本的食材，可以保證吃的人能夠完全吃到筍乾鮮美的原味。說了那麼多“廢話”咱們還是要回歸正題，民...

食材明細主料臘鴨（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）配料蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘鴨的做法步驟1、材料：臘鴨。2、材料：筍乾、木耳、香菜（筍乾、木...

“微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（...

“臘鴨腿沒泡，燉出來的臘鴨竹筍味道還好，湯汁偏鹹，美味湯汁不可以浪費哦。放了點清水煮麵來吃。”食材明細主料臘鴨竹筍湯（適量）掛麵（50g）輔料清水（些許）調料青蒜（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料雞汁脆筍（適量）臘鴨腿（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）老乾媽（適量（辣子雞風味））泡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁脆筍臘鴨的做法步驟1、臘鴨腿：放入開水中燙五分鐘左右，...

“冬筍，聽名字大家就知道它是這個季節的當紅食材了，在江浙一帶，冬筍是人見人愛的一款食材，而且價格還巨高。竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；有時候...

食材明細主料雷筍（360克）臘鴨腿（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘鴨腿（已清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘鴨腿：2個春筍：適量輔料油：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量蔥：適量具體步驟臘鴨腿放入清水浸泡30分鐘，溫水洗去表面油垢，切...

“最近迷戀吃我奶奶送給我的筍乾，自己做的筍乾味道特別好，自從上次做了筍乾五花肉，筍乾豬蹄，今天打算嘗試一下筍乾臘鴨。臘鴨我也是第一次吃，喜歡臘味的人絕對會愛上臘鴨的味道。”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘鴨腿：300冬筍：340輔料黃酒：50枸杞子：10洋蔥：20大蒜：20生抽：3生薑：15具體步驟1.準備好臘鴨腿、冬筍、洋蔥、蒜瓣，提前冬...

“本來打算用排骨和鴨腿一起燉，拿出來放水裡化凍才發現拿了塊精肉，將錯就錯吧。”食材明細主料臘鴨腿（一隻）春筍（適量）輔料精肉（約120g）純淨水（若干）調料蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料臘鴨腿（500克）春筍（300克）米椒（適量）新鮮大蒜（適量）輔料米酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍燜臘鴨腿的做法步驟1、準備好食材。2、筍切片。3...

“廣式的臘鴨腿，非常的好吃，可以單獨作為一個菜。清蒸、、煮粥都可以，今天，用來炒一個健康的素菜-蘆筍，味道相當不錯。鹹鮮的臘鴨味道，滲入到蘆筍釐米令到素菜不素，非常可口。”食材明細主料...

“蘆筍是一款養生蔬菜，春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的一種物質，叫做天門冬醯胺，及多種甾體...

“家常炒筍瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪稱完美！”食材明細主料筍瓜（一個）青椒（一個）番茄（一定）蔥蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍瓜...

食材明細主料臘鴨腿（145克）筍乾菜（55克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、筍乾菜（已泡發清洗）.2、將臘鴨...

“很快手的一道菜”食材明細主料臘腸（一根）筍子（兩根）香菇（兩朵）輔料蒜苗末（適量）薑末（適量）配料糖（5g）鹽（5g）味精（5g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒筍的做法步驟1、材料切薄片，熱鍋倒油，油熱...