蒸豬心要蒸的多久熟

10至40分鐘。蒸豬心的時間跟烹飪的手法有關，豬心切成片蒸，水開後蒸10分鐘即可，豬心整個蒸，最少需要半個小時才能熟透。豬心蒸制的時間不宜過久，以免影響豬心軟嫩的口感。豬心在蒸之前需要清洗乾淨，放在清水中浸泡，這樣可以去除裡面的血水。蒸豬心的時候可以新增適量的薑絲醬油等食材，口味會更好。