關於大蝦白菜的知識

食材明細主料鮮大蝦（四個）白菜（300克）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大蝦白菜的做法步驟1、鮮大蝦剪去蝦鬚、挑去蝦線，清洗乾淨，用蔥...

食材明細主料米粉（80g）輔料清水（若干）調料辣白菜炒對蝦（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蝦辣白菜湯粉的做法步驟1、取米粉洗淨。2、冷水下鍋煮。3、煮開鍋倒掉熱湯。4、換冷水再煮...

“這是什麼？乍一看像泡菜，但是吃著右一點都不辣，反而有股濃郁的海鮮味。其實這紅紅的就是蝦籽醬，由蝦籽為原料製作而成，在我們沿海城市非常的常見，超市沒的賣就是網上買，很便宜，六七塊一瓶。炒...

“這是一道非常簡單而且又沒有技術含金量的最普通不過的家常菜，可是，它卻很美味哦。”食材明細主料大白菜（500克）輔料蝦米（適量）配料橄欖油（適量）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）雞精（適量）姜碎（適...

食材明細主料大白菜梗（5片）淡蝦米（一小把）輔料蒜末（適量）澱粉水（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦...

“做這道菜最好用黃心白菜，白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜（幾片）大蝦（幾個）粉絲（小許）輔料食用油（1匙）清水（適量）香菜（一棵）調料蔥（半棵）姜（小許）食鹽（3g）生抽（10g）花椒...

食材明細主料大蝦（適量）白菜（適量）輔料藕丸（適量）麵粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜大蝦湯的做法步驟1、白菜洗淨。2、大蝦洗淨，去蝦線。3、炸藕丸...

“冬天正是吃白菜的好時節，與新鮮的海鮮一起燉煮，將蝦先煎後煮，煎煮出紅紅的蝦油，使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜（適量）海蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

食材明細主料大蝦（5只）白菜葉（300克）蔥（10克）生抽（5克）花生油（5克只）食鹽（0.5克）輔料香菜（小許）洋蔥芽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，剪開後背去沙線。2、蔥...

“很多朋友都會抱怨在家大白菜炒出來都水水的，絲毫沒有館子裡的鍋氣。當然，這和爐子的效率是有關係，但是同時和菜的切法也有著密切的關係。簡單來說，由於菜葉子和菜梗的不同構成，兩部分的含...

食材明細主料蝦仁（155克）大白菜（365克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒大白菜的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、大白菜（已清洗切開）。2、在蝦仁里加適量的料...

食材明細主料蝦蛄（175克）大白菜（260克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蛄炒大白菜的做法步驟1、材料：蝦蛄（已清洗剪成段）、大白菜（已清洗...

“大蝦燒白菜是青島的特色菜品之一。作為地道的青島人來說，不會做這道菜有些對不起身為青島吃貨的名號。做這道菜品首先的選對原料是關鍵，原料之一的青島膠州大白菜享譽海內外，膠州大白菜...

“做法簡單，口感好”食材明細主料大蝦（5只）白菜（1顆）蔥（10g）姜（5g）香菜（5g）輔料鹽（1匙）雞精（1匙）料酒（5ml）白糖（1匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蝦炒白菜的做法步驟1、蝦洗淨去蝦線2、白菜洗淨片...

“包餃子剩下的面，加上海蝦和白菜給老婆製作的營養早餐。”食材明細主料死麵團（適量）大蝦（100g）白菜葉（50g）輔料蔥（10g）姜（3g）花生油（20ml）清水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）大蝦白菜...

“想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐，可以減少56卡熱量。因此，以營養豐富的湯代替部分正餐，確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽脹感，從而...

“家鄉美食~對我來說家鄉的味道就是外婆的味道，海邊長大的我小時候就是吃外婆做的菜長大的。這道大蝦燒白菜就是經典青島菜，外婆的家常菜。”食材明細主料大蝦（數個）白菜（200g）姜（適量）蔥（適量）...

食材明細主料白菜葉（適量）剩米飯（適量）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）蔥（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦皮白菜大米粥的做法步驟1、白菜葉洗淨切成細絲。2、蝦皮，蔥薑末...

“我家人最喜歡吃餃子，媽媽是山東人，做美食最拿手。從小就和媽媽學做麵食，寶寶最喜歡吃韭菜蝦仁水餃，最近寶寶不喜歡吃菜，包一些水餃，這樣菜飯都齊了。”食材明細主料麵糰（1000g）蝦仁（400g）韭菜（1...

“今天突然起風了，冬天來了，望著剛剛從菜場買回的鮮蝦，決定做粉絲白菜大蝦煲吃，一大鍋熱乎乎的粉絲白菜大蝦煲，相信LG與兒子一定會喜歡的。”食材明細主料粉絲（100克）大白菜（200克）對蝦（400克）肉...

食材明細主料大蝦（適量）白菜（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）番茄醬（少量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭去尾去蝦線（我是切背的）；白菜洗...

“記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回，一直念念不忘，聽說是山東地方的口味，食材簡單，沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後，很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜，就用小顆...

“蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500...

食材明細主料白菜（適量）大蝦（6只）粉絲（一把）輔料蠔油（一勺）醬油（一勺）蒜末（適量）幹辣椒（一個）鹽（少許）花生油（適量）花椒（適量）胡椒粉（一勺）薑末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜大蝦的做法步驟1、準...

“馬上年底了，今兒清理冰箱準備放年貨，發現大蝦小蝦各幾隻，怎麼做都覺得有些少，想著晚餐還沒有著落，臆想著燉個白菜下糊弄一下爺倆吧，這一做可好，我去～太好吃了，湯鮮味美，平時裡幾乎不吃燉白菜的...