好吃的芸豆悶面如何做簡單又美味

芸豆悶面，真的是我或者整個家庭的最愛，因為它做起來特別簡單，關鍵是在夏季，吃起來一點都不熱，對於現在的上班族來講，中午吃飯加休息時間也就一個小時，許多人對於午餐都簡單了之，但是時間長了，確實對身體不好。為了自己的身體健康，自己做下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.裡脊肉切成條，加入生抽 料酒，鹽，雞精，白糖，澱粉，蛋清～抓勻放冰箱冷藏30分鐘

2.豆角，胡蘿蔔，土豆切條，西紅柿切塊備用

3.鍋內放入色拉油燒製七成熱

4.加入醃製好的裡脊肉，用筷子撥散，油滑5秒鐘撈出～

5.放盤子裡備用

6.油倒出留少許，放入蔥花蒜片，放一個大料瓣，大料沒有了，我用一段桂皮代替了

7.放入豆角翻炒均勻，

8.加入胡蘿蔔土豆的，放入味極鮮，老抽，翻炒均勻

9.加入滑好的裡脊肉翻炒均勻

10.加入水，水的量沒過菜就可以了

11.開鍋之後盛出湯放一旁備用

12.放入麵條，均勻的平鋪在菜上面撥撒開，開小火開始燜面了～

13.觀察鍋裡湯的量，隨時新增盛出來備用的湯，不要沒過麵條就好，要沿著鍋邊倒入湯，直制面條燜熟～

14.加入西紅柿塊，翻炒均勻，放入雞精和香油就可以出鍋啦！