準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮麵條,薰五花肉,豆角,西紅柿 :
看自己吃多少適量 輔料
鹽,極味鮮醬油,芝麻油,雞精,蔥末,蒜末 :
適量 具體步驟
1. 準備好所有材料,不太精緻呵呵
2. 準備材料同時,鍋內燒開水,把買來的鮮麵條煮五六成熟,千萬別煮太熟,否則後邊悶的時候容易坨。
3. 鍋內放油,蔥末熗鍋,依次放入肉(我放的熟肉,不用長時間炒)西紅柿、豆角,翻炒幾下,放鹽,加水,把菜沒在水裡就ok了!
4. 煮開後轉小火放入麵條,蓋上鍋蓋悶五分鐘即可,軟硬度根據自己口味來決定悶的時間長短,待湯汁收完,出鍋前加入蒜末,雞精,芝麻油調味,翻炒幾下就能出鍋了!完工