準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘甜筍蛤蜊湯是用竹筍和蛤蜊兩種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,步驟少,耗時不長,很值得學習的一道菜品,竹筍中含有大量的對人體有好處的營養成分,蛤蜊也是營養豐富,兩者的結合讓整個湯營養健康,在享受美味的同時製作也能心情愉悅。
主料
竹筍 :
2個 蛤蜊 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
半塊 具體步驟
將竹筍剝皮削去外皮
將竹筍切成小塊
把蛤蜊幹冼淨放入碗中泡發
將泡發好的蛤蜊幹放入電壓力鍋中撒上生薑絲
把甜筍均勻的倒入鍋中再倒入清水,湯的多少看個人喜好可適量的加減,接著把味精,鹽放入調味
電壓力鍋按到煲湯
等湯煲好裝碗撒上蔥花芹菜增香一碗鮮美的湯就完成了