糖蘋果粒作為一道採用水果製作的美食,不僅富含豐富的水果營養,同時味道也較為鮮美。所需要的食材主要為蘋果、檸檬。蘋果味道鮮美,香甜。口感清脆,富含豐富的蘋果酸等營養物質,檸檬更是富含豐富的檸檬酸,味道鮮美,營養價值豐富,兩者得搭配可謂營養而又美味。
主料
蘋果 :600輔料
清水 :52ml具體步驟
新麵包機用之前要用少量清水烘烤10分鐘去掉髮熱管機油,麵包桶再洗淨就可以用啦
新麵包機用之前要用少量清水烘烤10分鐘去掉髮熱管機油,麵包桶再洗淨就可以用啦
擠入半個新鮮檸檬汁
倒入細砂糖,混勻靜置1小時,會有水分滲出
把蘋果連糖水一起倒入東菱麵包桶內,加入清水50ML
蓋上錫紙防止果汁飛出,合上麵包機蓋,啟動果醬鍵,耗時1小時20分鐘
取出大概是這個狀態,為了儲存更久,我用了不粘鍋炒了幾分鐘,讓糖蘋果粒容易儲存。如果做的量不多,就不用翻炒了哦,這樣就可以吃了,口感最好
我把多餘的都炒到最後幾乎沒有水分,放涼了顏色會變深和晶瑩剔透
裝進乾淨無油的瓶子密封儲存