青蘋果和紅蘋果哪個更好|青蘋果和紅蘋果哪個糖分高

蘋果是一種物美價廉、老少咸宜的平民水果，隨便哪個水果店都可以買到，口味也很大眾化近乎人見人愛，常見的青蘋果和紅蘋果各有各的擁躉，有人說青蘋果提振食慾，有人說紅蘋果甘甜可口，那麼，青蘋果與紅蘋果相比有什麼優劣?青蘋果和紅蘋果哪個糖分高呢?

一、青蘋果和紅蘋果哪個糖分高

毫無疑問是紅蘋果的糖分更高。

相對於紅蘋果來說，青蘋果成熟需要的時間更短一些，因此光合作用形成的糖分也更少一些，所以在口感上，大部分人都會覺得紅蘋果更甜，青蘋果的清香味和果酸味則更為顯著。也正因為如此，青蘋果更受節食減脂人群的青睞，又因為青蘋果的果酸含量高於紅蘋果，青蘋果又被認為是可以美容的水果。

二、青蘋果和紅蘋果哪個更好

有時候我們會聽到一種誤解：紅蘋果還生的時候是青蘋果，所以青蘋果成熟了就變成紅蘋果了，這個說法是不確切的，它們是各自不同的兩種蘋果型別，各自還有口味、上市時間不同的品種細分。總的來說，青蘋果不會變紅，果肉香脆，大部分青蘋果是不如紅蘋果甜的。營養價值方面，紅蘋果最具優勢的是維C；但是青蘋果的熱量比紅蘋果少得多，因此對減肥人群特別友好。

相比起紅蘋果的甘甜，青蘋果的味道有一種天然果香的酸澀，可能不是所有人都愛吃；但它的營養含量卻是非常豐富而有益的，果蔬類都有的纖維素不用多說，它還含有大量的維生素C，鉀、鈣之類的微量元素也比一般水果豐富。

如果要比較青蘋果和紅蘋果的優劣，其實很難一概而論，如果是對減肥有需要的人群，那當然無疑青蘋果勝出，但如果對減肥沒有特殊需要，又希望攝入大量的維生素C，那麼當然口味營養都很棒的紅蘋果就是最佳選擇了，以上就是關於青蘋果和紅蘋果哪個糖分高的答案，你知道怎樣選擇適合自己的蘋果了嗎?