關於【二伏面】茄丁面的知識

“頭伏餃子二伏面，老傳統了。我是餃子也吃了，面也做了，但是這餃子麵條的照片卻都在睡覺，今天找出來分享給大家，希望大家喜歡！加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了！”食材明細主料麵粉（300克）西紅柿（...

“吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麵，這次換著做下茄丁面，方法不難，還很好吃，都快試試吧”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料蔥蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“大熱天的，懶得做飯，煮點麵條將就著吃吧，但是又要注意營養，要有葷有素，那就來碗青椒肉絲麵吧，葷素搭配，營養齊全，簡單方便。。。”食材明細主料青椒（3個）瘦豬肉（200克）味千拉麵（100克）輔料大蒜頭（適...

“進入二伏以後，天氣特別熱，人體流失的礦物質最多，這就需要補充更多的維生素和礦物質。而麵食是補充維生素和礦物質最好的主食。二伏吃麵，可以補充更多的維生素和礦物質，如果選擇粗糧做的面...

“我國（尤其是北方地區）流傳著“頭伏餃子，二伏面”的說法。炎熱的夏季，人很容易沒胃口，如果能有一碗順滑爽口的麵條，配上各式菜（肉）滷，可以刺激食慾，令你食慾大增，關鍵是可以“敗心火”哈”食材明...

“簡單的麵食簡單做，不會擀麵條不要緊，切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麵好吃有嚼頭；焯水至八成熟過冷河，用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢，最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的，很可口開...

“二伏天，要吃麵，只要加上味達美牌三種調料調製的名廚汁，包你胃口大開。”食材明細主料乾麵條（70g）輔料胡蘿蔔（小半根）黃瓜（小半根）香菜（1小棵）蒜瓣（3個）調料鹽（少許）味達美清香米醋（1中勺）味達美臻品蠔...

“伏天，一年中即熱又潮溼的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”...

食材明細主料茄子（適量）雞蛋（倆個）青椒（一個）鮮麵條（適量）生抽（一顆）輔料鹽（一匙）蠔油（適量）大蒜（3瓣）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁雞蛋麵的做法步驟1、紫皮茄子不去皮切丁2、雞蛋打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵條：500長茄子：1根豬肉：50黃瓜：1根輔料鹽：適量黃豆醬：20大喜大烤肉醬：15料酒：15毫升醬油：10毫升白糖：2蔥姜：適量具體步驟1.準備...

食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（2個）輔料高湯（1000克）配料西紅柿（少許）蔥花（少許）精鹽（2克）紹酒（3克）味精（2克）白糖（3克）胡椒粉（少許）香油（少許）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋花番茄面的做法步驟1、將1個...

“今天是二伏，我們東北人有吃麵的習慣。我想可能也是由於二伏的炎熱難耐所以人們就想到了這又簡單又爽口的食品了吧！☺”食材明細主料麵條（500g）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）豆芽菜（半斤）肉絲（適...

食材明細主料麵條（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）頭伏餃子二伏面的做法步驟1、胡蘿蔔切絲後斷生備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先攤雞蛋把雞蛋盛出來；2.放蔥花兒嗆鍋炒西紅柿；3.炒到西紅柿有些出水把剛攤好的雞蛋放進去,這時候放醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量輔料水：適量蔥花：適量面：適量具體步驟1.先攤雞蛋把雞蛋盛出來；2.放蔥花兒嗆鍋炒西紅柿；3.炒到西紅柿有些出水...

“取一隻大碗，盛上爽滑的撈麵，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量...

入伏伊始，最炎熱的大暑即將來臨，這是一年中氣溫最高，農作物生長最快的日子。從歷史悠久的中國歷史看到，中國古人早已對三伏應對、大暑養生剖析出了一道道真諦，從飲伏茶，晒伏姜，到吃羊肉，喝羊湯...

“很多時候不想吃肉，“食素者氣不濁”古人說的話也是有一定的道理的，吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子，一袋香辣醬，做成百變拌麵，吃起來就很過癮了。”食材明細主料面...

食材明細主料茄子（1個）豬肉（適量）輔料烹飪料油（50ml）花椒（1個）調料麵醬（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨，豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分...

“也許是天氣太熱了，做飯成了一件負擔事，一到吃飯的點就犯懶，今天就做個超簡單又不失美味的土豆茄丁面吧。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）茄子（1個）豬肉丁（50g）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）生抽（適量...

“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來，雖然現在其實大多人早已不知起源，但還是習慣照著做，也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷，香噴噴的打滷麵，一大碗啊…...

“想起我那一堆掛麵我就頭疼，放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃義大利麵，我就在想我為何不炒個醬汁配掛麵呢，反正我做的意麵都是茄汁的，那這次做個茄汁掛麵好了。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：3兩生雞蛋：2個滷肉蛋：3個榨菜絲：適量芹菜：1根熟芝麻：少許梨：1個輔料芝麻醬，花生醬：各1.5勺鹽：少許香醋：少許味極鮮：少許...

“如果你和我一樣在夏天感覺睡意濃濃，沒有精力，總有想睡覺的狀況，並伴有間歇性食慾降低現象，我推薦來試試這道醬香豬蹄面，這是我最愛吃的面，再怎麼吃也吃不胖，做好後一次能吃一大碗。食材，豬蹄...

“這次與大家分享的早餐麵條吃法，配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事，有肉、茄子、西紅柿、豆角三種，西紅柿調味，茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合，加上肉丁輔助，微鹹微酸微辣，香而不膩...