主料
發好的野生海蔘 ：1只輔料
姜 ：10具體步驟
1.把野生的淡幹海蔘泡好並切成圈狀，海蔘的泡發是一件很考驗耐心的事情，裡面有好幾個關鍵的過程，一個動作錯了海蔘就泡不好了。並把姜、蔥也準備好。
2.鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，放入油鹽，其間不停用勺子攪拌，然把放切好的海蔘入進鍋裡，蓋上砂鍋蓋。
3.再轉小火煮20分鐘即可。
4.撒上蔥花。
5.美好的一天就在朋友圈的一遍點贊聲開始了。
1、用冰水泡海蔘，會讓海蔘好吃有勁道又QQ彈彈的。不會泡的，我們可以交流交流。2、經常有人問海蔘有沙粒是怎麼回事，海蔘生活在海底裡，有一點點泥沙也是很正常的，洗乾淨就是了。如果真的太多的話，這海蔘就有問題了。3、其實淡幹海蔘是由活的海蔘煮熟煮了再晾晒而成的，也就是說海蔘已是熟了的。泡發後，稍稍煮透就可以了
千里飄香谷
