美味的鮮筍豬肝如何做簡單又美味

美味的鮮筍豬肝一般家裡面炒豬肝的話都喜歡用。辣椒來炒醬的話可以很好的去除豬肝裡面的腥味兒。那如果不用辣椒炒，用其他的方式呢？那今天就讓我給大家。一起來分享一下我做的這一道鮮筍，豬肝。那他用是用新鮮的筍子和豬肝一起炒出來的一道敏詩加入一些作料，比如說蔥薑蒜可以很好的去除豬肝的味道。鮮筍的話味道清脆爽口，和豬肝一起炒出來味道非常的。鮮香

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料：豬肝、鮮筍、蔥、蒜、 姜。

2.豬肝衝去血水洗淨切片，蔥、姜、蒜、筍分別切片備用。

3.肝加入適量澱粉抓均。

4.調料：小碗內放少許料酒，糖、鹽、醬油，胡椒粉

5.鍋入油燒熱。

6.豬肝倒入熱油鍋中，翻炒至表面發白。

7.起鍋盛入盤中待用。

8.另起鍋熱油，放入蔥薑蒜翻炒出香味。

9.倒入鮮筍翻炒，再加入豬肝拌均勻裝盤即可。