很充實也很鮮美的豬肝粉絲燙如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把新鮮的豬肝洗淨切片，放在碗裡，然後加點薑末拌一下。可以去腥。

2. 在鍋裡倒入少量的油，以保證加了水和青菜以後水面還飄著油花花。油熱以後把少量花椒粉放到油鍋中爆香。然後往鍋里加水。

3. 水開以後先把粉絲下到鍋裡。等粉絲煮軟了，加入青菜。之後等水沸騰了就把豬肝撒到水裡，再煮大概兩分鐘。豬肝老了就不好吃了。

4. 最後關火把香蔥撒到湯裡就可以了。