西紅柿炒苦瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將苦瓜、西紅柿洗淨，苦瓜切絲，西紅柿切丁，切好蔥及蒜

2. 將苦瓜用熱水焯一下

3. 將油倒入鍋中，放入蔥花，將西紅柿倒入鍋中，炒製成醬，在將苦瓜倒入鍋中

4. 炒至半熟，倒入醬油，鹽，味精，及糖，調味

5. 姜蒜末放入上面即可