自制門丁牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 和麵：麵粉中加入適量鹽，酵母粉，用溫水揉成光滑的麵糰，用保鮮膜包裹起來。

2. 麵糰靜置40分鐘發酵。

3. 牛肉剁碎，香菇，胡蘿蔔，蔥，姜切碎，加一個蛋黃，用鹽，雞精，花椒油，胡椒粉，麻油拌勻。

4. 等麵糰發酵好後，再次揉勻，搓成長條，再切成等大的小揪。

5. 擀成圓皮，包上適量的餡。

6. 將麵皮在中心捏合住。

7. 多做幾個 ~~。

8. 在平底鍋內抹一層油，放入包好的門丁肉餅，下鍋用小火煎至兩面金黃.記住也要給他們轉個身哦~ ^_^