自制時令素什巾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用到的時令素菜是竹筍、蘆筍、蘑菇，竹筍切長滾刀，蘆筍切寸段，蘑菇見大小一切為二或四。

2. 燒一鍋清水，先將竹筍煮7分鐘，然後下蘑菇和蘆筍，燙2分鐘後全體撈起瀝乾水分。

3. 鍋中放少許油，下燙過的材料，加料調味，翻炒幾下即可，不用勾芡，清清爽爽，都是好東西哦。