今天這道美食時令蔬菜泥湯,非常適合很符合大病初癒,腸胃不好,牙口不好的老年人或者是嬰幼兒人群。不但營養豐富,可隨意搭配和新增食材、關鍵還不費牙口,有助於消化吸收,營養豐富。可隨著季節的變化,新增其它蔬菜,可謂是四季皆宜,百試不爽的百搭之菜。
主料
土豆 :半個輔料
鹽 :適量具體步驟
準備材料。土豆、胡蘿蔔、西芹切長條。洋蔥切絲。甜椒切碎。
鍋里加入水,放入土豆、胡蘿蔔、西芹、洋蔥,大火煮開後,轉小火,煮至土豆熟透變軟。
蔬菜煮好以後,控幹水份。
用九陽baby料理棒粉碎成蔬菜泥。
粉碎的成細膩狀。
加入椰奶、鮮奶油,一起粉碎。
粉碎成蔬菜泥後,繼續開火加熱。
加入鹽、雞精、玉米麵粉。
攪拌至沒有顆粒,順滑的狀態。
攪拌至沒有顆粒,順滑的狀態。
加入甜椒碎丁、歐芹碎,攪拌均勻。即可關火。
完成
1、也可以加入一些別的時令蔬菜。