無論是去西餐廳，還是在肯德基這世界發展和文化交流快。國家與國家之間的文化交流日益緊密，這也給全世界的吃貨們帶來了便利，種快餐食品點，你都會看到鮮蝦土豆泥這種看似簡單，但卻味道非常棒的食物，那就一起來學習這道好吃的鮮蝦土豆泥吧。
主料
鮮蝦 ：300輔料
黃油 ：15具體步驟
1.準備鮮蝦，將鮮蝦去蝦線清洗乾淨。
2.將土豆切厚片備用。
3.蒸鍋加水蒸熟土豆片。
4.將胡蘿蔔、火腿、香菇、冬筍、洋蔥分別切丁備用。
5.炒鍋加熱放入黃油。
6.放入洋蔥炒香，加香菇、火腿、冬筍、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉翻炒。
7.將蒸熟的土豆壓成泥。放入炒好的各種丁。
8.攪拌均勻。
9.鍋中加水放入料酒、蔥姜煮開焯燙鮮蝦。
10.焯好的蝦撈出。
11.剪下蝦頭，剝去蝦皮，蝦尾留用。
12.芝士片切成小片。
13.取一塊土豆泥壓扁將蝦放上，放上一小片芝士。
14.土豆泥將蝦和芝士一同包起來，留蝦尾在外面。 烤盤上鋪上錫紙，放上包好的土豆蝦。
15.放入烤箱，中層180度烤20分鐘即可。
1、土豆泥中一次將鹽加夠，不用在調味了。2、烤箱功率不同，可根據自家烤箱設定時間溫度。3、用黃油比較香，也可以用調和油。4、菜丁可以依據自己口味調整。
千里飄香谷
