尖椒口蘑炒肉是一道很美味的菜品。一般的肉都搭配尖椒炒,肉本身有腥味,加上尖椒腥味就不那麼重,而且該菜品口感辣辣的,很香,很開胃。吃肉可能有點膩,而且該菜品很適合下飯。該菜品可以清熱解毒,提升血液流環,可以預防心腦血管疾病,有很大用處。
主料
口蘑 :500輔料
肉 :適量具體步驟
1.肉切片
2.口蘑切片
3.鍋熱油,蔥薑蒜炸鍋放十三香
4.肉炒至變色放料酒,醬油,糖,炒至掛湯出油
5.尖椒不小心放早了,應該最後放的
6.放口蘑爆炒到軟,放一點水
7.炒至收汁加鹽,翻炒均勻出鍋
尖椒不小心放早了可以最後放的,因為口蘑熟的比較慢