主料
輔料
具體步驟
1.將茄子、辣椒、大蒜準備好
2.將茄子洗乾淨切條
3.再將辣椒切絲,大蒜拍碎
4.鍋燒熱倒油,放入大蒜
5.將茄子辣椒倒入翻炒
6.翻炒變軟後加鹽味精適量
7.再加醋適量翻炒均勻,裝盤
烹飪技巧
無