醃青梅屬於一種零食,口味酸甜可口,具有生津止渴,止痛止血的作用。醃青梅是將選好的優質青梅加入佐料進行醃製,成品口味酸爽,非常開胃。青梅也經常用於噁心嘔吐,當反胃時食用幾粒可以消除惡心感,特別適合食慾不振,積食的人食用。
主料
輔料
具體步驟
1.買來的青梅用水洗淨,用鹽水泡一晚上,瀝乾水份,一刀個拍。這是拍好的
2.準備玻璃瓶兩個
3.把青梅裝瓶子裡
4.再把糖放瓶子裡;這是弄好的。