亞麻籽油蘑菇烘蛋土司是一道極具西方味道的甜點，在閒暇的午後來一份美味的亞麻籽油蘑菇烘蛋土司搭配上咖啡，可以去除一天的疲倦，讓人更加充滿動力地工作以及生活，其中用到了許多有營養的食材，蘑菇跟雞蛋簡直就是絕妙的滋味呢。
主料
土司 ：2片輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.用料：蘑菇3個，土司2片，雞蛋2個，牛奶120毫升，肉末30克，亞麻籽油2小勺，鹽適量，黑胡椒碎少許，蔥花適量，油少許
2.蘑菇洗淨切小丁，備用。
3.鍋燒熱，刷油，
4.放入肉末炒散。
5.加入蘑菇，翻炒均勻。
6.加入鹽和黑胡椒碎，繼續炒至水分變幹。
7.熄火，撒少許蔥花拌勻。
8.雞蛋打散，加入牛奶，鹽，少許黑胡椒碎，蔥花，
9.攪拌均勻。
10.土司切丁，
11.放入蛋奶液中
12.拌勻，讓麵包充分吸收液體。
13.放入冷卻的蘑菇肉末，
14.拌勻。
15.裝入模具中，七八分滿。
16.放入沸騰的蒸鍋中，小火蒸20-30分鐘。
17.熟透，出鍋。
18.撒上剩下的蔥花和黑胡椒碎，
19.淋上亞麻籽油，
20.趁熱食用。
1、蘑菇與肉末的用量可以根據自己喜好酌情調整。2、沒有亞麻籽油可以用香油或橄欖油代替。3、不喜歡蔥香可以不用。
千里飄香谷
