鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦,這道海鮮菜品是選用的國外的蝦,如果寶寶們這你們那邊很難找到這款蝦,其實按照教程自己烹飪,用本地的蝦也是可以的,只不過鮮味沒有阿根廷的紅蝦那麼好,但是也是不錯的哦,畢竟都是蝦嘛,所以不用在意那些哦。
主料
阿根廷紅蝦 :10只輔料
蒸魚豉油 :3勺具體步驟
1.阿根廷紅蝦10只,常溫解凍。
2.芒果去皮切細丁,葡萄去皮,藍莓洗淨,檸檬1片一切4
3.把各式水果放入杯中
4.倒入雞尾酒
12.成品圖。
1、煎蝦的時候,適當的按壓蝦頭,蝦油更容易滲出來喲。2、全程用中小火來慢煎,慢燜。3、家中沒有九層塔的,不放也是可行的。但蒜蓉一定要多放,味道會超級棒的。4、提前調好料汁,避免後期燜燒的時候,手忙腳亂的。5、蠔汁,蒸魚豉油有含有鹽份,故無須另外加鹽調味了。6、喜辣的親親,可加大剁辣椒的量。精靈是為了照顧小朋友的口味,才放了1勺,對於我來說,辣的不太過癮,呵呵。