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鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W
鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦,這道海鮮菜品是選用的國外的蝦,如果寶寶們這你們那邊很難找到這款蝦,其實按照教程自己烹飪,用本地的蝦也是可以的,只不過鮮味沒有阿根廷的紅蝦那麼好,但是也是不錯的哦,畢竟都是蝦嘛,所以不用在意那些哦。

主料

阿根廷紅蝦 :10只

輔料

蒸魚豉油 :3勺
大蒜 :1頭
九層塔 :1小把
蠔汁 :3勺
白糖 :1/2勺
油 :適量
剁辣椒 :3勺

具體步驟

鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.阿根廷紅蝦10只,常溫解凍。

鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單 第3張

2.芒果去皮切細丁,葡萄去皮,藍莓洗淨,檸檬1片一切4

鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把各式水果放入杯中

鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入雞尾酒

鮮美的蠔汁阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單 第6張

12.成品圖。

烹飪技巧

1、煎蝦的時候,適當的按壓蝦頭,蝦油更容易滲出來喲。2、全程用中小火來慢煎,慢燜。3、家中沒有九層塔的,不放也是可行的。但蒜蓉一定要多放,味道會超級棒的。4、提前調好料汁,避免後期燜燒的時候,手忙腳亂的。5、蠔汁,蒸魚豉油有含有鹽份,故無須另外加鹽調味了。6、喜辣的親親,可加大剁辣椒的量。精靈是為了照顧小朋友的口味,才放了1勺,對於我來說,辣的不太過癮,呵呵。