碧綠新鮮青菜梗如何做簡單又美味

青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，能夠增強免疫力。青菜中還含有大量粗纖維，能夠保持血管彈性，還對面板好，延緩衰老，又是防癌抗癌的好失誤，既能瘦身又能美容，碧綠新鮮青菜梗是很多女性同胞的首選，特別是愛美女性，清淡的口味。

主料

輔料

具體步驟

將粗細相仿的長梗青菜洗淨瀝水，除去菜葉和硬皮部分，將菜梗切成4釐米長的段，兩頭削尖，使其成橄欖形待用。

將炒鍋置於旺火加熱，倒入精製油燒至四成熱時，倒入菜梗拉油片刻，撈起瀝油，原鍋油倒出後，再將菜梗入鍋，加入少量清水和精鹽，沸後用小火燜燒至菜梗熟而入味，放入味精，用溼澱粉勾芡，即可起鍋盛裝盤內，淋上香麻油，即可上席。