關於夏日微涼之酸梅湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制夏日微涼之酸梅湯，是夏天的必備甜品。在炎熱的夏季裡，如果能吃上一口自制夏日微涼之酸梅湯，真的特別爽，特別舒心。自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘說起酸梅湯，第一次嘗試喝的時候就印象深刻，那次是好朋友聚餐的時候，店家送的，味道很甘甜，有種生津止渴的感覺，這次朋...

“從淘寶上買來的烏梅,配桂花加紅糖煮了水來喝,沒想到非常的好喝,烏梅淡淡的煙燻味,淡淡的桂花香,酸酸甜甜的味道.”食材明細主料烏梅（適量）輔料桂花（適量）配料紅糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分...

“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：10粒幹山楂：：30g甘草：：5g無核紅棗：：5個冰糖：：100g紅糖：：10g水：：2000g輔料具體步驟1.將烏梅、幹山楂片、紅棗和甘草放入小碗中...

“酸梅湯是一道很有歷史的傳統飲品，深受古人的熱愛。據說乾隆皇帝特別喜歡喝酸梅湯，飯前飯後都要喝上一碗。現如今在市場上琳琅滿目的碳酸飲料和果汁當中，酸梅湯仍然獨領風騷，尤其是夏天，什...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：7顆山楂幹：20玫瑰花：5顆水：2000ml桂花：適量冰糖：35輔料具體步驟1.備好材料。2.砂鍋中倒入水，倒入山楂。3.倒入烏梅，大火...

“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有老人，常常手拿冰...

“涼粉為漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品。”食材...

食材明細主料烏梅（適量）山楂（適量）輔料陳皮（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏季開胃酸梅湯的做法步驟1、備好食材2、冷水放入山楂、烏梅和陳皮，煮開3、沸騰5分鐘後放入冰糖煮...

“酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代經御膳房改進成為宮廷御用飲品，所謂“士貢梅煎”即是。因其除熱送涼，安心痛，祛痰止咳，闢疫，生津止渴的功效，被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”，後來傳入民間...

“在炎炎夏日，能喝上一杯冰鎮的酸梅湯，那簡直太舒服了。”食材明細主料清水（2500ml）幹山楂片（50g）烏梅（25g）陳皮（2g）甘草（2g）薄荷（適量）輔料黃冰糖（130g）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏日解暑酸梅...

“好像所有美好的事物，都發生在夏天，食物也不例外，開始溫柔的發著光。陽光變暖，酸甜的季節就來了！”食材明細主料山楂（適量）陳皮（適量）甘草（適量）桂花（適量）烏梅（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小...

準備時間:1小時5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：35烏棗：35山楂：50甘草：3豆蔻：5輔料糖桂花：適量新鮮薄荷：適量冰糖：適量水：六升具體步驟1.將烏梅、山楂、陳皮、甘...

“夏日炎炎，沒什麼胃口吃東西，來一碗酸梅湯，可生津止渴，清熱解毒，補脾益氣。很合適這個時候喝的哦！熱的來一碗，放涼了，用瓶子裝起來，放在冰箱裡，冰著喝，也很爽的哦！今晚，女兒就喝了兩大碗了。”食材...

“《本草綱目》說：“梅實採半黃者，以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅闢疫的故事。    酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉...

“夏季很適合當飲品，酸酸甜甜的很開胃哦！所有材料都是在中藥店買的，不能用超市的烏梅，我是在同仁堂買的。”食材明細主料烏梅（10g）山楂（30g）陳皮（20g）甘草（5g）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗...

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，清涼可口。尤其是在烈日炎炎的夏日，能喝上一杯酸甜可口的酸梅湯，那冰涼的湯汁，酸甜的口感，想想都是一件十分幸福的事情。酸梅湯不僅口感好，常飲還具有祛病除疾...

“週末和妹妹去楊梅園摘楊梅，可能是因為摘的人太多了，摘到的不是很熟，所以決定煮成楊梅湯，味道一樣棒棒噠O(∩_∩)O”食材明細主料楊梅（1000克）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸梅湯是一種消暑飲料，還能止痛、治咳嗽等，它是一種不可多得的夏季保健飲品。將烏梅、山楂、甘草按照3:2:1的比例放入...

“酸梅湯是小時候的最愛。那時候不是總能喝到的，只有在開運動會時才能喝到。現在每次喝的時候都會有很多回憶。”食材明細主料烏梅（100克）山楂片（75克）甘草（10克）輔料清水（5000克）配料冰糖（350克...

“夏天最常吃的涼拌菜，酷爽開胃，鮮脆爽口。”食材明細主料水果黃瓜（3根）黑芝麻醬（3勺）輔料蠔油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法步驟1...

“酸梅湯行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品，被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今，酸梅湯已走入尋常百姓家，為炎炎夏日...

“應該放甘草的，只是陪讀的這個城市不熟悉，一直沒發現哪裡有中藥店。”食材明細主料烏梅（150克）山楂幹（15克）冰糖（15克）陳皮（3克）輔料水（1500克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟...