美味竹仔魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買魚時魚販子已經把魚處理好了，回家只要洗乾淨就行

2.蔥切段，姜切成絲備用

3.炒鍋放適量油

4.油熱就把魚下去煎

5.煎得差不多兩面金黃

6.倒水和姜下去燜煮，我用的是開水，不需要那麼多

7.加少許鹽

8.差不多好的時候就可以放蔥了，太早放蔥會變黃

9.起鍋前加雞粉調鮮就搞定了