手抓餅可謂是小吃中的傳奇王者啦,以其豐富的口感受到各界人士的喜愛。最常見的是各種各樣的蔬菜夾在手抓餅裡面,裡面的菜不同,餅的味道自然也就不同。美味的魚仔手抓餅,魚仔含有豐富的營養但是沒有過多的油脂,口味剛剛好,快來試試吧。
主料
小麥粉 :300輔料
蒜 :適量具體步驟
和好粉把粉拉長讓盤卷在一起,記得手要沾油啊,不然很沾手的!精緻20分鐘後可以用了!
下鍋用熱油煎黃
煎到金黃要不斷翻面,煎黃後記得拍打下餅,沿著邊沿拍打
自己的當然足料才好!建議你可以加兩塊煎,火腿不要煎太久
雞蛋下鍋!記得打散蛋黃啊!
大學20秒後立刻把煎好的手抓餅立刻蓋著雞蛋!
雞蛋很快熟的,即可反過來煎,用鏟子時要一下下鏟低不要弄爛雞蛋!
廚邦魚子醬與蒜蓉是最佳搭配
在蓋著雞蛋的手抓餅兩面記得下著這樣的撒料!
加上魚子醬與蒜蓉…準備對摺