關於春天的味道——香椿雞蛋餅的知識

“春天吃香椿芽，是不是很應景啊？以前吃的香椿雞蛋餅都是雞蛋與香椿混合，今天要做的是雞蛋是皮，餡是香椿芽，很神奇嗎？來看看吧。”食材明細主料新鮮香椿芽（適量）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）花...

“去菜市場時，看到嫩嫩的香椿芽，雖然知道是大棚蔬菜，但還是有春天就快來了的感覺。天天都是大魚大肉，今天來個素氣一點的，簡單一點的，還有一點春天的清香的—香椿炒雞蛋”食材明細主料香椿（適...

“小區裡有幾棵香椿樹。趁著沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋餅的做法步驟1、食材:香椿、麵粉、雞蛋液。2、鍋中水開放入香椿炒水。3、撈岀過...

“香椿雞蛋餅也是從兒時候的味道一直保持到現在，平時是很難吃到香椿的，只有從清明到穀雨的時候才能吃到香椿芽做的雞蛋餅。季節性的食材也最珍貴了，市面上的價格也不菲，記得市面上賣的都是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料椿芽：一把雞蛋：3個鹽：少許植物油：適量輔料具體步驟1.將雞蛋打散放入少許鹽打勻，椿芽洗淨切段2.在平底鍋內放適量植物油，油...

“春天來臨，美味應季！來一款香椿炒雞蛋，快手菜品，零失敗！獨特的香味豐盈飽滿，與雞蛋完美搭配，滋陰潤燥，澤膚健美，下飯很棒哦！”食材明細主料香椿芽（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋湯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、打三個雞蛋3、開火鍋里加熱水，放香椿，一...

食材明細主料香椿（100克）雞蛋（3個）輔料鹽（半勺）澱粉（20克）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蛋煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、香椿開水裡燙一下立即撈出放冷水裡，然後捏去水分後切碎備用...

春天才能吃到的獨特味道，那就是香椿了。香椿散發著一種獨特的香味，因為只在春季生長，一年才有一次，而香椿自身的營養也是非常豐富的，富有維生素C、蘿蔔素，具有增強抵抗力的功能，是一種很好的...

“清明左右椿樹頭茬最肥美鮮嫩了，經過雨水的滋潤一天一個樣，椿芽長的很迅速，自然生長的香椿味更濃烈點，看著也特別誘人！提著籃子最享受那採摘過程，想象不一會就能一飽口福了。通常香椿的吃法...

“100克香椿芽鮮嫩莖葉中含水分約84克、蛋白質9.8克左右、維生素C58毫克及鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2等，並具芳香氣味，可炒食、涼拌、油炸、乾製和醃漬。香椿炒雞蛋鹹鮮，脆嫩，好...

“舌尖上的味道不只一次的提到香椿，這種時令美味，最好的吃法就是和雞蛋一起，可煎、可炒、可炸。以前都是吃的幹香椿，第一次吃也就是在兩年前，婆婆讓老公從家裡稍過來的，聞著怪怪的，別說吃起來...

“今年這個春天確實是來的晚了一些，家裡的溫度遠沒有戶外高，如果不颳風又不想吹空調，寧願選擇在外面多呆一會兒，這樣既享受了溫暖的陽光，又呼吸了新鮮的空氣，還能真真切切的去體驗春的氣息，哈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：適量雞蛋：4枚輔料鹽：適量醋：適量具體步驟1.香椿用水沖洗切末2.打入四個雞蛋，加入適量鹽，加入一點醋（爸爸說這樣煎...

“春天少不了吃香椿，香椿煎蛋最簡單，最經典也最好吃，然鵝，今年我卻一口都沒吃，香椿畢竟是發物，又沒給寶寶斷奶，不敢吃，吃了怕寶寶有什麼反應就不好了。偏偏搭配了母親大人帶上來的土雞蛋，煎出的...

“怎樣為家人留住這春天才有的美食——凍起來！老媽和我先生特別特別喜歡吃香椿，喜歡它獨特的味道，每面我家都冷凍香椿。”食材明細主料香椿（適量）輔料開水（半鍋）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...

“春天來了，花兒開了，草兒綠了，到處都是一片春意盎然、勃勃生機的景象。溫暖的春天不僅帶來明媚的陽光、和煦的春風，也帶來了讓人垂誕欲滴的美食。春季正是吃野菜的好時機，這時的野菜不僅營...

“脆嫩，瑩綠，獨特的香氣，好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽（一捆）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗...

“這個春天，不知道都在忙什麼，反正感覺這是個多事之春。這邊的事情還沒有搞定，家裡又出事了，婆婆意外受傷住院，我們一家三口回去呆了一個禮拜，感覺人整個都要累爬下了。老公的單位最近忙得一...

記得小時候吃香椿是家裡比較窮才會經常吃，現在隨著社會發展，人們早已經吃慣了大魚大肉，反而開始追求小時候的味道。香椿也一下子水漲船高，作為野菜中的佼佼者，可謂是一鬨而搶。但是新鮮的野...

食材明細主料香椿（1把）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、香椿芽用清水沖洗乾淨2、鍋中燒水，開鍋後，關火，將香椿放進去泡30秒左右撈出3、待...

“簡單，營養，新鮮”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、將香椿在加過鹽的熱水裡快速浸泡一下。即去除野菜的澀味，同...

“這個季節，很喜歡這個簡單有自然的的味道~而且做起來也很簡單~”食材明細主料雞蛋（適量）香椿（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋餅的做法步驟1、1.香椿洗...

“春天正是吃香椿的好季節，每年這個時候我都會買一些來做香椿美食。喜歡香椿的味道。”食材明細主料香椿（1把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的...