簡單馬卡龍夾心之白巧抹茶如何做簡單又美味

這道小巧可愛的甜品裡結合了當今時代人們最喜愛的兩個熱門潮流。即馬卡龍以及抹茶。而且馬卡龍夾心之白巧抹茶這道甜品不僅僅是可以作為飯後甜點，甚至是作為下午茶的小甜品也是絲毫不遜色的。就算作為禮物送給別人也是很給自己長臉的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.吉利丁片用純淨水泡軟

3.淡奶油和抹茶粉放入奶鍋內，隔水加熱，用手動打蛋器不斷拌勻，顏色會逐漸變深，沒有乾粉就好了

4.白巧克力放入抹茶液中，繼續隔水加熱拌融化

5.再加入吉利丁片拌勻融化即可裝進裱花袋內，密封放入冰箱冷藏幾小時即可使用

6.成品，顏色很漂亮，搭配鮮豔的馬卡龍就是棒棒噠

烹飪技巧

隔水加熱的時候要小火加熱，不要讓水煮開了