主料
高筋麵粉 ：110輔料
蜂蜜 ：30具體步驟
1.材料：
2..把牛奶蜂蜜色拉油裝一個大碗裡，把高粉玉米澱粉泡打粉裝混合過篩。
3.抹茶粉倒入水調好。
4..倒入牛奶混合液裡攪拌均勻。
5..蛋白倒入無水無油的大盆裡打至粗泡狀。
6..分三次加入幼砂糖（細砂糖）慢速攪打漸漸成發泡狀。
7..最後呈小彎鉤狀態即可。
8..取一半的蛋白加入牛奶混合液，倒入高粉從下往上翻拌均勻。
9.把翻拌好的蛋白糊倒入剩下的蛋白裡再次翻拌均勻。
10..倒入磨具內撒入蜜豆。在倒一層蛋白糊在撒入蜜豆（我就撒兩層）
11..烤箱預熱後上下火180度中層烘烤25到30分鐘。
如果用固定底的話一定要在下面鋪一張吸油紙方便脫模。蛋白糊一定要翻拌不能畫圈圈似的攪拌這樣容易消泡影響口感哦。根據自家的烤箱調整時間與溫度哦，即使同一牌子同一型號的烤箱也不一樣的溫度。
千里飄香谷
