準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘花蛤肉炒蒜薹是一道十分美味可口的家常菜,口感獨特,風味別具一格,是一道十分受歡迎的菜。這道菜主要花蛤肉和蒜薹炒制而成,蒜薹主要含糖類、維生素、胡蘿蔔素和微量元素等等,能夠抑制細菌生長繁殖,刺激排便的作用。除此之外,這道菜的製作方法還十分簡單,動手做做吧!
主料
花蛤肉 :
100 蒜薹 :
250 輔料
鹽 :
適量油 :
適量郫縣豆瓣醬 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.花蛤肉煮熟備好
2.蒜薹洗淨切段
3.油熱後倒入郫縣豆瓣醬炸
4.倒入花蛤翻炒
5.再倒入蒜薹翻炒
6.放入適量的鹽,蠔油翻炒出鍋