主料
輔料
具體步驟
1.將桃子用清水洗淨。
2.去掉桃皮,用鹽水泡5分鐘。
3.瀝乾水,切成小塊,倒入冰糖碎。
4.倒入清水。
5.裝入小陶罐蓋上蓋子,大火燒開後放鍋蒸15分鐘即可。
烹飪技巧
1、冰糖的量可以根據自己的口味增加。2、喜歡多喝糖水的,水量也可以新增。3、黃桃要選擇完好的,切開的黃桃變色的就要挑出來。4、最佳方法不要直接倒進鍋子煮,最好是用蒸的方法,這樣味道最醇正。