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口感很好的板栗燒雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
口感很好的板栗燒雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

今天小編要給大家帶來一道非常受歡迎的南方菜,那就是板栗燒雞啦。板栗燒雞的口味非常的甜哦,很適合小孩子吃哦。板栗燒雞非常的簡單,用時也短,只要有心就能做出美味的板栗燒雞了。那就讓小編帶領各位親們做吧。

主料

板栗 :200g
童子雞 :800g

輔料

姜 :20g
香葉 :1片
生抽 :1勺
鹽 :1勺
八角 :1塊
蔥 :20g
冰糖10g
料酒 :2勺

具體步驟

口感很好的板栗燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞肉焯水撈出備用,油鍋熱後加入適量油,油溫八成熱後下入蔥姜,炒出香味後放入雞肉,煸炒至金黃。

口感很好的板栗燒雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入料酒,足量清水(沒過雞肉)。

口感很好的板栗燒雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水開後加入板栗,小火燜煮30分鐘。

口感很好的板栗燒雞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入生抽、鹽等調味料,再煮10分鐘,加入蔥花點綴後出鍋盛盤。

烹飪技巧