準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
8寸戚風蛋糕胚 :
1個 輔料
糖粒裝飾 :
適量 草莓 :
適量 菠蘿 :
適量 巧克力 :
適量 獼猴桃 :
1個杏仁片 :
適量淡
奶油 :
500白糖 :
70 具體步驟
1.提前烤制戚風蛋糕胚
2.倒扣晾涼脫模
3.切片
4.水果準備好
5.淡奶油打發
6.取一片
7.加奶油水果
8.繼續以上動作
9.蓋上最後的一片後,抹面
10.大致刻畫樣式,可可粉鏤空上去
11.周圍裱花
12.擺放水果
13.貼杏仁在周邊
14.巧克力溶化後造型貼水果裡面,圓形的畫上一圈,撒糖粒
烹飪技巧
有模具的最好使用噴畫模具會比較清楚。水果可以看自己喜好